Большое значение в развитии кариозного процесса имеет состояние иммунной системы, эндокринных желез и пищеварительной системы. Другая причина возникновения кариеса это нарушение гигиенического ухода за полостью рта. В полости рта присутствует кариесогенные микроорганизмы, которые при наличии в полости рта углеводов (которые содержатся в пищевых остатках, остающихся в полости рта после еды) начинают перерабатывать эти углеводы в органические кислоты. При воздействии такой кислоты на какой-либо участок поверхности зуба происходит разрушение сначала поверхностного слоя эмали, а потом и образование кариозной полости.
Выделяют 4 формы кариеса. Кариес в стадии пятна, происходит лишь деминерализация ткани. Поверхностный кариес, характерно нарушение твердости эмали. Средний кариес характеризуется поражением эмали и частично дентина. Глубокий кариес, отмечается значительный дефект тканей зуба.
